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安宁市总工会 关于举办“安宁市2019年鲜花饼制作技能竞赛”的通知

时间:2019-04-18  来源:安宁市总工会   

为全面贯彻落实党的十九大精神和习近平总书记系列重要讲话精神,按照昆明市总工会“七十二行大练兵·三百六十行出状元”竞赛活动要求,为提高我市职工的鲜花饼制作技术,激发广大职工学习技术技能的热情,经市总工会研究,决定举办“安宁市2019年鲜花饼制作技能大赛”,现将有关事项通知如下:

一、指导思想

以党的十九大精神和习近平总书记系列重要讲话精神为指导,紧紧围绕省、市人才工作安排,通过技能大赛的举办,激励和引导职工学习新知识、掌握新技能,建设知识型、技术型、创新型的劳动大军,营造尊重知识、尊重人才的良好氛围,引领广大劳动者学技术、提技能、比贡献的积极性,发挥工会组织在服务经济社会发展中的积极作用。

二、组织领导

本次大赛由安宁市总工会主办、安宁市八街街道办事处、安宁市八街街道工会联合会,八街街道文化旅游综合服务中心、云南滇帝食品有限公司协办。为确保大赛顺利进行,特成立大赛领导小组

 长:蔡志勇(市人大常委会副主任、总工会主席)

副组长:曹永文(市总工会常务副主席) 

              华(八街街道党工委书记)

          (市总工会副主席)  

        张明波(八街街道工会联合会主席)

        白朝兴(八街街道办事处宣传委员)

 员:王世平  刘云波  史春丽       苏国丽 

领导小组下设办公室在八街街道工会联合会办公室,办公室主任由八街街道工会联合会的副主席王世平同志担任,负责本次技能大赛的协调和组织工作。

三、竞赛要求

(一)参赛选手应严格遵守赛场纪律,服从指挥,参赛人员须提前30分钟入场;

(二)在10分钟内按制作数量(协办方提供面皮、参赛人员自带馅料)和饼型外观(饼圆、看不到馅料)及鲜花饼烘烤以后饼的酥软口感程度、漏馅程度来评判打分。

四、人员

参赛人员糕点制作从业人员,具有良好的职业道德及糕点制作技能身体健康者均可报名参加比赛,参赛选手不受学历和技能等级的限制,不缴纳报名费。

五、大赛形式、时间、地点

(一)竞赛形式:大赛为实际操作,按抽签顺序进行,以现场展示为主,具体要求按比赛规则执行。

(二)竞赛时间:2019年4月28日(星期日)上午930报到,1000准时开始,时间为半天。

(三)竞赛地点:安宁市八街街道(原八街矿区杨梅山脚县八一级公路旁)云南滇帝食品有限公司。

六、报名方式

1.报名截止时间:自发文起至2019年4月25日(星期四)下午5:00。

2.报名方式:报名以组为单位,每组两人。

3.报名地点:安宁市八街街道工会联合会办公室

联系人:贺语    联系电话: 13769147049

邮箱:4140663662@qq.com   各基层工会要广泛宣传动员,以基层工会为单位,积极组织职工报名参赛。(报名时需提交选手报名表,身份证复印件。)

、评委设置

大赛领导小组将邀技术专家组成评审委员会负责竞赛过程中各种技术问题的现场权威解答评审委员会按照评分标准,遵照“科学、合理、公平、公正”的原则,现场评判、打分,现场记分,排出竞赛名次

、奖项设置

此次大赛奖项设一、二、三等奖(所有参赛选手都奖励鲜花饼一盒。)

、工作要求

1.本次技能大赛是安宁市总工会2019“一活动一工程”的重要内容,请各直属工会高度重视,精心组织本地区、本行业选手参赛,明确专人负责,积极做好大赛组织报名等工作,对此次大赛组织情况市总工会将纳入年终工作目标任务进行考核。

2.请各参赛选手提前安排好工作,按时参加。

3.请各位领队组织选手提前半小时入场,当场抽出比赛顺序号。

4.请安宁电视台和《今日安宁》编辑部做好宣传报道。

 

                    

 

安宁市总工会

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